Нашите продукти в мандра "Камаджиев-милк" са произведени в екологично чист регион, от 100% свежо мляко и висококачествени български закваски (lactobacillus bulgaricus),
с минимум 40 дни период на зреене.
Богатата ни селекция от продукти ви отвежда на незабравимо пътешествие към вкусовете на природата. Разполагаме с богато разнообразие от качествени сирена, които предлагат уникални и неповторими вкусове. Продуктите на "Камаджиев-Милк" са произведени с грижа към природата и с уважение към традициите.
Като представител на високия клас сирене на марката „Камаджиев” това сирене се отличава с по-плътен и богат вкус, дължащ се на дългия период на зреене на сиренето и използване на висококачествени закваски.
За партньорите ни на едро разполагаме с по-голяма опаковка от 8кг кутия.
Състав: краве мляко, закваска, калциев дихлорид, сирищна мая, лимонена киселина, сол.
Удобната четирикилограмова кутия е подходяща за съхранение в хладилник, за да могат клиентите да запазят свежия вид на сиренето в саламура максимално дълго.
Състав: краве мляко, закваска, калциев дихлорид, сирищна мая, лимонена киселина, сол.
Опаковката от килограм създава изключително удобство за съхранение в по-малки места и хладилни чанти, което я прави подходяща за пътуване, къмпинги, пикници.
Състав: краве мляко, закваска, калциев дихлорид, сирищна мая, лимонена киселина, сол.
БСС „Камаджиев” с времето се наложи като любим продукт на много наши клиенти. Създадено по традиционна българска рецепта това сирене печели сърцата с чудесния си вкус и достъпност до всяка трапеза.
Състав: краве мляко, закваска, калциев дихлорид, сирищна мая, лимонена киселина, сол
Състав: краве мляко, закваска, калциев дихлорид, сирищна мая, лимонена киселинa, сол.
Това, по което се различава този тип сирене е технологията на отцеждане. Тук този процес се случва ръчно. Сиренето се пълни в отделни цедила, докато се оформи подобно на топчици, напомнящи сиренето приготвяно от нашите баби. За партньорите ни на едро предлагаме кутия от 6 кг.
Разполагаме с удобна опаковка от 3 кг подходяща за съхранение в хладилник за максимално запазване на свежия вид на сиренето в саламура.
Удобна вакуум опаковка от 0.500 кг.
Състав: краве мляко, закваска, калциев дихлорид, сирищна мая, лимонена киселинa, сол.
По своята същност това е бяло саламурено краве сирене, което се произвежда в блок форми. Поради различната технология сиренето се отцежда повече от стандартната буца и има по-твърда структура. Предлага се в 6 кг кутия за партньорите ни на едро.
Краве сирене „Камаджиев” на шайби 3кг – Удобна опаковка за съхранение в хладилник за максимално запазване на свежия вид на сиренето в саламура.
Овче сирене „Камаджиев” е висококачествен продукт, източник на множество витамини и минерали. Млякото се добива от екологично чист регион известен с традициите си в добива на качествени млека. Отличава се с по-плътен вкус и богата масленост.
За партньорите ни на едро предлагаме кутия от 8кг.
Състав: Овче мляко, закваска, калциев дихлорид, сирищна мая, сол.
Овче сирене „Камаджиев” 4кг – Удобната четирикилограмова кутия е подходяща за съхранение в хладилник, за да могат нашите клиенти да запазят свежия вид на сиренето в саламура максимално дълго.
Състав: Овче мляко, закваска, калциев дихлорид, сирищна мая, сол.
Овче сирене „Камаджиев” 0.800 и 0.400 кг – Този тип опаковка създава удобство за съхранение в по-малки места и хладилни чанти, което я прави подходяща и за пътуване, къмпинги, пикници.
Състав: Овче мляко, закваска, калциев дихлорид, сирищна мая, сол.
Състав: Овче мляко, закваска, калциев дихлорид, сирищна мая, сол.
За по-голямо удобство на почитателите на сирене на грил, сме създали удобна опаковка, в която сме направили „Козе сирене „Камаджиев” вакуум” на парчета, поръсени със зехтин.
Състав: козе мляко, закваска, калциев дихлорид, сирищна мая, зехтин, сол.
При този тип сирене осоляването се осъществява без саламура – сухо осоляване, което като структура го причислява към т. нар. група на твърди сирена. Към тях спадат и кашкавал, гауда, ементал и др. Този тип сирене е изключително подходящ за запичане на тиган, добавяне към салати, както и за директна консумация. Предлага се в опаковка от 0.200 кг.
Състав: козе мляко, закваска, калциев дихлорид, сирищна мая, сол
по своята същност това е несаламурено краве сирене, към което са добавени боровинки. Това е деликатесен вид сирене, доближаващ се до европейските сирена. Подходящо е за консумация с чаша вино. Предлага се в удобна вакуум опаковка от 0.200 кг.
Състав: краве мляко, сметана, боровинки, закваска, калциев дихлорид, сирищна мая, сол, подсладител, аромат боровинка.
По своята същност това е несаламурено краве сирене, към което са добавени зелена и черна маслина. Това е деликатесен вид сирене, доближаващ с до европейските сирена. Подходящо е както за директна консумация, така и за добавяне в различни сосове за паста и ястия.
Състав: краве мляко, сметана, маслини, закваска, калциев дихлорид, сирищна мая, сол, зехтин, подправки.
По своята същност това е несаламурено краве сирене, към което са добавени сушени домати. Това е деликатесен вид сирене доближаващ се до европейските сирена. Подходящо е както за директна консумация, така и за добавяне към различни сосове за паста и ястия. Предлага се в удобна вакуум опаковка от 0.200 кг.
Състав: краве мляко, сметана, сушени домати, закваска, калциев дихлорид, сирищна мая, сол, зехтин, подправки.